Omgeving
Domein Le Colas Chavet ligt een 250 kilometer onder Parijs, zeer nabij de A 71.
U vindt ons ongeveer anderhalf uur ten Zuiden van Orléans en ruim een half uur onder Bourges. Saulzais-le-Potier zoals al genoemd het officiële Centrum van Frankrijk is een klein gehucht. U kunt ons vinden een kleine 3 kilometer buiten dit dorp. Het gebied is nog niet bekend en daardoor uitermate rustig. Toch is er het nodige te doen. Naast de wekelijkse brocantes zijn er net als elders in Frankrijk talloze markten waar alle verse producten uit het gebied verkrijgbaar zijn.

Ook aan kastelen ontbreekt het hier niet. Al gebied de eerlijkheid te zeggen dat de meeste nog in privé-bezit zijn en niet altijd te bezoeken. Maar de kastelen van d'Ainay –le-Vieil, Culan en Meillant zijn dat wel degelijk en zeer de moeite waard. En ook de beroemde kathedraal van Bourges en het zo prachtige sobere klooster van Noirlac zijn befaamd. Mocht u echter liever wandelen, fietsen of zwemmen, dan is hier ook alle gelegenheid voor. Het is hier meer dan normaal om uren te wandelen en niemand tegen te komen! Langzamerhand een unicum voor wie het drukke Nederland gewend is. Ook zijn er prachtige tuinen te bezoeken, zoals de beeldentuin van Drulon en de Middeleeuwse tuinen van d‘Orsan. 

Voor wie literair op de hoogte is zal zeker in de nabij Saulzais gelegen school van Alain Fournier een kijkje willen nemen. Fournier werd wereldberoemd als auteur van Le Grand Meaulne, in Nederland bekend onder de titel Het Grote Avontuur. En ook het kasteel waar George Sand regelmatig verbleef met haar minnaar Chopin is hier dichtbij. Zowel het huis als de tuin zijn te bezoeken, evenals de kleine privé-begraafplaats waar zowel Sand als haar familie een laatste rustplaats vonden.
Culinair kunt u hier natuurlijk ook terecht, maar dat is voor Frankrijk min of meer vanzelfsprekend. Prijzen van menu’s zijn hier nog meer dan redelijk.

>NL Omgeving (c)2005 Le Colas Chavet  dijkstra.claudia@wanadoo.fr